1锅不加油，加入蒸好的米饭，加入小火2油炸，加入没有复盖的蛋黄。3翻炒均匀分布，使米粒复盖蛋液。四个锅。5另一个锅，锅里倒油，油变热后，加入托盘洋葱炒。

6然后加入鸡肉。(鸡肉可以提前热水去除腥味)7煮至鸡肉表皮金黄。8放入土豆块和胡萝卜块。九勺盐。

10加热水，水稍微多一点。11铺上盖子，蒸3、4分钟。12调到咖喱粉。13适度生抽。

14天后，盖上盖子，蒸到鸡肉软烂就能关火。15用保鲜膜(或食品塑料袋)切成鸭头和鸭身，容易成型，不沾手。16、鸭子的头啊！圆圆的，可以成为鸭嘴和眼睛。

17鸭体，整理，呈椭圆形，尾部稍向下尖。18口，眼福，身体和鸭头堆积，嘎嘎~嘎嘎，人人爱，花开的大黄鸭来了！诀窍1、咖喱不要敲得太早。

咖喱里有淀粉，敲得太早，汤就会变成糊状，锅变得容易糊。2、特别是咖喱粉后，中途多炒几次，避免胡锅，炒到你期待的稀稠度才能出锅。

3、咖喱喜欢吃，但性刺激胃肠，胃不好的人不要吃得太多4、最重要的是，炒饭看不到油，油硬的饭很难剪刀。

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